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文字:[大][中][小] 2018/9/17 9:43:39    浏览次数:    

 粉sihe粉tiaoshi以dou类、薯类he杂粮为原料加工制成的sizhuanghuotiaozhuang干zaodian粉制pin。

zaidou类粉si中,以绿dou粉sipinzhi较佳,颜色洁bai光润,zai阳光直射下银光shanshan,呈半透mingzhuang;candou粉si虽ye洁bai光润,但bu如绿dou粉si细糯,有韧性;其他杂dou粉si外观色zebai而无光,zhi量与candou粉si相近。

以玉米、高liang制成的禾谷类粉si、粉tiao,色zedan黄;薯类粉si、粉tiao色ze蚻iang疲琣ndanbu透ming;甘薯粉si、粉tiao色ze蚻iang疲琣ndan,过滤bu净的呈灰锈色;土dou粉si微黄色;木薯粉si灰bai色;山芋粉sishi本色dan青灰。

正常粉si、粉tiao的色ze略微偏黄,接近dian粉原色。颜色特别艳、特别亮baihuo发乌的粉si、粉tiao较好buyao购mai。

消费者zai购mai粉si、粉tiao时yao从外观上加以鉴别,凡shi手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并tiao、无su碎的才shizhenpin。劣zhi粉si、粉tiao多粗细bu匀,粉siyiduan、yi糊,有并tiao及碎tiao,柔韧性糰n跃鵦ha,有mei斑,有大量杂zhihuo恶性杂zhi。

消费者可以取yangpin直接嗅wen,然hou将粉sihuo粉tiao用re水jin泡片刻再嗅其qiwei。zhi量好的粉si、粉tiaoqiweiheziwei均正常,无任何yiwei。劣zhi的粉si、粉tiao常带有meiwei、suanwei及其他外来ziwei。

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